ホットケーキ

今日は久々にホットケーキを焼いたんだけど・・・
失敗なんてめったにしないのに、
この前残ってた100ℊくらいの粉を足したら、
何か生地が“ぼてっ”としちゃって。
牛乳や水を足してごまかしたけど、
やっぱり分量通りに作るって大切なんだなー